Les vins

Nos vins reflètent la véritable saveur

de la terre où ils sont nés.

 

Le terroir est primordial dans l'élaboration d'un vin de qualité. Nos vins reflètent le terroir dont ils sont issus : gneiss, schiste, micaschiste, gneiss à deux micas, granite. Cette formidable diversité des sols rend chacun de nos vins unique. Ceci grâce à des vinifications parcellaires, mais également grâce à notre savoir-faire et notre personnalité.

Nous nous positionnons dans une dynamique de recherche perpétuelle de la qualité, par des nouvelles techniques de production et de vinification.

Raphael
domaine

 

 

Les raisins cueillis sont conduits rapidement à la cave et pressés à basse pression avec le plus grand soin afin de préserver les baies. La vinification a lieu dans des cuves souterraines verrées et thermorégulées afin d'élaborer des vins authentiques associant finesse, élégance et complexité aromatique.

Nous sommes convaincus que c'est avec un raisin de qualité, que l'on produit un vin de qualité. 

Gamme Tradition

 Gamme Tradition

 

Gamme Excellence

 Gamme Excellence

 

Gamme Plaisir

 Gamme Plaisir

Gamme Festive

 Gamme Festive